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[Korean Recipe]Stir-Fried Seaweed Stems,Food Korea(ミヨッジュルゴリムチム)-Ep.44 미역줄기볶음 레시피


천연 미네랄이 왔어요~♪   • '-'•)و✧  맛있는 반찬, 건강도 챙겨요. :::::: About 'Stir-Fried Seaweed Stems' :::::: Hi.My Subscribers-* 'Miyeok Julgi Bookeum' is popular side dish in Korea. The ingredients for this dish are very simple and the way of making it is very easy.Once you make this, you can keep it in the refrigerator and eat it anytime with rice. Q. How does one get seaweed stems? A. From Korean or Chinese markets. Usually it comes in a frozen format. It's usually heavily salted so need to soak in water and wash thoroughly before using. Happy Cooking-* *My Home Recipe in Korea/韓國料理 #StirFriedSeaweedStems #ミヨッジュルゴリムチム #裙带菜茎 #미역줄기볶음 ※Ingredients(재료) -Seaweed Stems/미역줄기 : 500g -Onion/양파 : 120g -Spring Onion/잔파 : 40g -Chili/고추 : 1 -Cooking Oil/식용유 : 1tbsp -Crushed Garlic/다진마늘 : 1tbsp -Sesame-Oil/참기름 : 1tbsp -Sugar/설탕 : 1tbsp -Sesame Seed/통깨 : 1tsp ※Details 1.WASH SEAWEED STEMS ⓐWash Seaweed stems 2 times in cold water/'미역줄기'를 찬물에 깨끗히 씻어주세요 ⓑSoak in water for 30 minutes/30분 정도 불려놓아요. ⓒSqueeze and drain it after rinsing/이 후 물기를 꽉 쫘 놓으세요. 2.PREPARING INGREDIENTS ; ①onion②spring onion③chili④seaweed stems/ 재료를 준비해주세요. 양파,파,고추,미역줄기를 먹기 좋은 사이즈롤 썰어주세요. 3.STIR-FRIED INGREDIENTS ⓐPut cooking oil in the frying pan/식용유를 팬에 둘리주세요 ⓑStir-fry seaweed stems 1st/미역줄기를 먼저 볶아줍니다 ⓒAdd crushed garlic and place remaining ingredients ; ①onion②spring onion③chili in a pan/다진마늘을 넣은 후 남은 재료를 넣어 볶아줍니다 ⓓEnd with sugar, sesame oil. Mix well and season to taste/ 설탕,참기름을 넣고 마무리 해주세요. '재료'가 숨이 죽을 때 까지 볶아주시면 요리 완성! Easy cook with MYHOMEREICPE (づ｡◕‿‿◕｡)づ ※Contact : labemolon82@gmail.com
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